肉馅儿里加入胡萝卜丁（加香菇都可以，根据自己喜好来），1勺生抽，1勺蚝油，2勺淀粉，1个鸡蛋，适量盐搅拌均匀
苦瓜洗干净切段，去瓤
将肉馅儿塞进苦瓜里，水开以后，大火蒸10分钟
将蒸出来的汤汁倒回锅里，加入1勺淀粉，1勺生抽，熬成芡汁淋在苦瓜上即可（也可以蒸好直接吃，但口感没那么好，勾了芡汁会更加水滑，汁水充沛）
上传你做的适合夏天的苦瓜酿肉
吃喝玩乐MISSJ
