乱七八糟哨子面

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之所以叫乱七八糟哨子面,就是因为跟人家正宗的八竿子打不着,家里有啥食材用啥了。小孩子吃,调味比较简单。但是我吃了一口感觉也还行。

用料  

土豆 0.3个
胡萝卜 0.4根
蒜苔 三根
洋葱 一小块
木耳 四朵
西红柿 半个
面条 一份
生抽 一勺
十三香 一点点或不放
三克

乱七八糟哨子面的做法  

  1. 蒜苔  土豆  木耳  洋葱  胡萝卜   西红柿去皮切丁(西红柿忘了拍,而且我懒没有去皮)

    乱七八糟哨子面的做法 步骤1
  2. 锅中热油,放西红柿炒出汁,然后放入上面步骤一配菜翻炒。生抽一勺,蚝油半勺,盐多半勺,大概三克左右吧,一点点胡椒粉或五香粉或十三香或者没有就不放,翻炒均匀后加水(凉水热水都可以,大概600毫升左右吧)。煮到土豆软烂就可以了

    乱七八糟哨子面的做法 步骤2
  3. 另起一锅煮面条(如果是挂面可以在步骤二水开后三分钟直接放到一个锅里煮。如果是这样的话  步骤二里面的水就要多加一点。)煮熟后记得过凉水

    乱七八糟哨子面的做法 步骤3
  4. 因为是给我儿子吃,汤太多太稀都吃不好,所以我出锅之前勾了个薄欠(就是一点玉米淀粉放一点水)。不喜欢的大可忽略这一步。把汤汁倒进碗里拌匀开吃。

    乱七八糟哨子面的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-08-19 15:07:36
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乱七八糟哨子面的答疑

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