懒虫包

一半开水和面，一半凉水和面，像和包子年一样，然后揉成面团盖上保鲜膜醒发20分钟左右

取出面团，撒点干面粉，防止粘住，揉成条，分成包包子一样的小剂子

擀成长面皮，铺上馅料

慢慢把面皮卷起来，两边稍微用手压一下，卷好后双手向中间轻轻推一下，这样就有折皱，也更结实一些

水来上锅蒸15分就可以

调馅，醒发面团的时候就可以调，韭菜最好吹干水分，韭菜切好放香油拌好，粉条我是隔夜泡好，粉条切小段加老抽上色，然后煎鸡蛋韭菜粉条加十三香一起搅拌，我喜欢吃辣就加了点辣椒粉，不吃可以不加