减脂奥尔良鸡胸肉饼

1.鸡胸肉切条用厨房用纸拭干水分后，放入保鲜袋，撒入奥尔良粉，加一勺蜂蜜（蜂蜜可不加），放入冰箱冷藏备用（至少两小时）

2.甘蓝切条，撒入适量盐腌制，一小时后挤出水分，也可用搅拌机打碎再挤水

3.大蒜头制成蒜泥，与腌制好的奥尔良鸡胸肉一起放入搅拌机打碎

4.将甘蓝碎、鸡胸肉、玉米粒搅拌均匀（可放入黑胡椒和花椒粉以及全麦粉，也可不放），并团成多个肉圆备用

5.煎锅加适当油，放入肉圆后，压成肉饼煎制，中小火，一两分钟翻面再煎一两分钟左右。出锅可根据口味加酱，不加也好吃的