猪肝瘦肉炒丝瓜
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人做过这道菜
Cindyxianxian
两人份
简单容易上手
荤素搭配，一个菜一顿
简单容易上手
荤素搭配，一个菜一顿
用料
猪肝瘦肉炒丝瓜的做法
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猪肝瘦肉切片，加入拍好的姜蒜，一盐勺的盐，一勺蚝油，两勺生抽，少量白胡椒粉，适量的生粉抓匀，再淋一点花生油抓匀。腌20分钟。
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丝瓜削好后切滚刀块
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热油下猪肝瘦肉大火炒至变色，倒出来。
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把炒猪肝瘦肉的汁倒回锅中，倒入丝瓜，中火炒至变绿色
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炒至绿色，倒入猪肝瘦肉，大火翻炒均匀
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加入一碗清水，盖盖子大火煮一分钟。
一分钟后翻一下再盖盖子煮一分钟。
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出锅
