玉米油和牛奶放打蛋盆里。搅拌搅拌,充分乳化
筛入面粉,手抽搅拌到没有干粉,加入蛋黄,搅拌均匀
蛋白加糖打发到大弯钩。分两次和蛋黄糊混合均匀
倒入铺好油布的烤盘里(三能28金盘)155度,中层,35分钟
烤好取出放凉,打发奶油,脆啵啵用网筛过滤一下,糖水不要。
抹上奶油。撒上脆啵啵。卷起来。冷藏定型
定型好就可以切块食用
好吃😋
上传你做的脆啵啵蛋糕卷