实现泰国露楚自由
8.2
综合评分
15
人做过这道菜
_QQQQing
自己做完觉得不仅可爱，还挺好吃的
用料
实现泰国露楚自由的做法
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泰国露楚
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脱皮绿豆提前泡一晚，
上锅蒸40分钟，蒸熟后倒入破壁机
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加入椰浆、玉米糖浆一起打成细腻的泥
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绿豆泥、细砂糖、黄油倒入不粘锅
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翻炒至不粘刮刀不粘手盛出
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用到的一些小工具
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可以取少量加入抹茶粉、草莓粉、仙人掌果粉揉匀（也可以忽略，后续全部用色素涂上去）
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取粉色捏成桃子，每个大小4.5-6g
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抹茶味捏绿色叶子
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可以用牙签给叶子加点纹路
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每捏完一个都要密封好，防止绿豆泥开裂
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再用仙人掌果粉和抹茶粉的捏一个火龙果
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叶子捏紧一点就不会掉了
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玉米用原味和抹茶味
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丸子🍡每一个2g左右，直接用牙签固定
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榴莲肉
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草莓用黑芝麻做草莓籽
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食用色素加一点点清水
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用软毛的烘焙笔刷上颜色，清水稀释过的就会淡一些
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茄子🍆接触绿色叶子的地方不用涂满
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涂完色素后用牙签固定在泡沫板上晾干
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琼脂条提前泡半个小时，
水开后加入泡软的琼脂
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煮7-10分钟彻底煮化，晾一会再开始裹
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每次裹完凝固后再裹下一次，反复3-4次
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超级可爱
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做好以后带手套轻轻取下来
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用到的材料，供参考
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泰国露楚
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超可爱
