东北特色-伯乐叶饼

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没回东北 突然想吃这个 南方基本没得卖 叫妈妈寄来了叶子 自己做

东北的在外的朋友 可以参考做下 家乡的味道
南方的朋友可以尝尝看 叶子独有的清香 加上馅料 味道很不一般~

用料  

伯乐叶子 适量
肉末 150克
芸豆 150克
面粉
蚝油
生抽

东北特色-伯乐叶饼的做法  

  1. 肉末➕葱姜末➕盐➕蔬菜粉➕蚝油➕生抽腌制入味十分钟

    芸豆洗净切成粒 跟肉末混合均匀即可

    东北特色-伯乐叶饼的做法 步骤1
  2. 叶子洗干净备用

    面粉➕水 混合糊状

    东北特色-伯乐叶饼的做法 步骤2
  3. 将面糊均匀的抹在叶子上 要厚度一致
    把馅料放进去 不要放太多 两边对折即可

    东北特色-伯乐叶饼的做法 步骤3
  4. 码齐 放在蒸屉里 冷水上锅蒸 25分钟左右即可

    东北特色-伯乐叶饼的做法 步骤4
  5. 面粉抹的薄的我不均匀的 就会是这样 剥不掉 如果是很厚均匀的直接就掉了 但味道还是比较鲜美的!

    东北特色-伯乐叶饼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-08-20 10:26:29
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