韩式排骨烧年糕
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人做过这道菜
Jasmine料理厨房
年糕的神级吃法【韩式排骨烧年糕】。我还撒了点芝士碎，开盖浓浓芝士香～排骨软烂脱骨，推荐小伙伴们也试试！有的配方加2-3勺生抽，我试过太咸了，所以调整了生抽用量，韩式辣酱含盐的。
用料
韩式排骨烧年糕的做法
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排骨焯水，捞起备用。
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将半个梨或苹果、半个洋葱、5粒蒜、2片姜、2勺韩式辣酱、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺香油、适量细辣椒粉用料理机打成酱汁，备用。
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锅里放少许食用油，把排骨煎至两面焦黄。
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倒入打好的酱汁，加入清水没过排骨，焖煮30-40分钟。
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加年糕，煮几分钟至年糕软了就可以了。
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最后可以根据喜好，撒芝士碎或葱花。
