清蒸鱼片
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人做过这道菜
程小贝的铲屎官
饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！
用料
清蒸鱼片的做法
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黑鱼片清洗干净，用厨房纸吸干鱼肉表面水分，加料酒、白胡椒粉、姜片和少许盐抓匀，加水淀粉抓匀，腌制10分钟！
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红椒和葱切成细丝，放入清水中泡一下，这样处理过的丝可以卷起来，摆盘比较好看！
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去掉姜片，将鱼片均匀码放在盘中，开锅后大火蒸15分钟！
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将葱丝和红椒丝摆放在蒸好的鱼片上！
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油烧热后浇在葱丝和红椒丝上，淋入六月鲜轻盐酱油即可！
小贴士
营养美味又简单的一道菜，免去了灶前的烟熏火燎，拯救夏日厨房！
