糯叽叽麻糍

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对糯叽叽的美食没有抵抗力。我们厦门有个叶氏麻糍,今天我做个郭氏麻糍,管够,哈哈!

用料  

糯米粉 200克
玉米淀粉 30克
360克
花生
黑芝麻
白糖
玉米油 15克

糯叽叽麻糍的做法  

  1. 花生烤熟晾凉去皮,芝麻炒熟,两样混合打碎,拌入白糖。
    这里的量随意,白糖依个人口味来。

    糯叽叽麻糍的做法 步骤1
  2. 糯米粉玉米淀粉加水搅拌均匀加入玉米油。过筛更细腻。
    大火蒸个15分钟左右。

    糯叽叽麻糍的做法 步骤2
  3. 放烤盘里或硅胶垫上用力搓,搓出劲儿。
    看,光亮剔透。

    糯叽叽麻糍的做法 步骤3
  4. 打一勺馅包起来。

    糯叽叽麻糍的做法 步骤4
  5. 丢馅里滚一圈。

    糯叽叽麻糍的做法 步骤5
  6. 小样儿,伪装得很好啊!

    糯叽叽麻糍的做法 步骤6
  7. 抓出来,吃掉!

    糯叽叽麻糍的做法 步骤7
  8. 太好吃了,你不试试吗?

    糯叽叽麻糍的做法 步骤8

小贴士

也可以炸点饺子皮包进去,脆脆的很香。
 

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该菜谱发布于 2022-08-20 16:40:18
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糯叽叽麻糍的答疑

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