一口气吃十碗饭!妈妈再也不用担心我不爱吃饭啦!好吃家常,拌饭神器——麻婆豆腐

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用料  

猪肉 300克
豆腐 一大块
3根
1片
5瓣
生抽 1勺
白糖 少许
豆瓣酱 少许
花椒粉 少许
水淀粉 少许
耗油 少许
辣椒面 少许勺

一口气吃十碗饭!妈妈再也不用担心我不爱吃饭啦!好吃家常,拌饭神器——麻婆豆腐的做法  

  1. 这是今天要用到的配料~吐槽一下,麻婆豆腐这家常菜的调料一点都不简单啊😂

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  2. 豆腐,菜,肉,辣椒

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  3. 豆腐焯水,去豆腥味

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  4. 豆腐捞出后,烧油下配料炒香

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  5. 下猪肉沫炒香

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  6. 加豆瓣酱,炒出红油

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  7. 加清水烧开,加各种调料,下豆腐

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  8. 加点淀粉勾欠

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  9. 加葱,辣椒面,拌一下关火

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  10. 出锅啦,香喷喷的麻婆豆腐!

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小贴士

1.这道菜猪肉换成牛肉,会更地道更香哦!
2.辣椒可以换成泡椒,有独特的味道

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2022-08-20 18:30:33
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