土豆糯米饼
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人做过这道菜
ALAN喵
小时候父母出去下馆子，总会给我带一份土豆糯米饼回来，甜甜的糯糯的，孕晚期又想起来了，自己琢磨着，看能不能做出儿时的味道，虽然记不起来了，但还是很好吃！
用料
土豆糯米饼的做法
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两个土豆削皮
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切成薄片
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可以分成小块点，也可不分
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上锅用蒸隔蒸熟，后面我放了蒸隔，没拍照
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将煮熟的土豆放入30克白糖，并用饭勺碾成土豆泥，后面会有小颗粒也没有关系，忘记拍照了，不好意思😣，
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加入300克糯米粉，加入5克白糖，加适量水，和成面团，稀一点也没事，成团就可以了
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油用中小火加热到筷子进锅冒泡就可以了
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手上沾点水，用一个勺子盛适量面团在手心，搓成圆形，压扁，留适当厚度
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大小展示
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侧面展示
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炸第三个的时候，第一个可以翻面，土豆饼后面会浮起来，经常翻动，到两面金黄就可以了
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最后成品，这是我还没炸完的，剩下的大概还可以炸5个左右
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外酥里糯，带甜味
