买回来的魔芋是一大块的要切成小块，放锅里先煮水煮一会儿，是为了去除一些魔芋里面的水份，炒的时候就不会很多水
酸菜，酸姜，酸辣椒切丝备用
锅里倒入多力压榨玉米油烧热
下入酸菜酸辣椒酸姜炒出味道，煸干一些水分
加入魔芋多炒一会，让魔芋炒干一些，吃起来有点脆脆的
起锅在加入一些葱，芹菜段，适量的盐就可以起锅啦。
酸辣味的魔芋很下饭呢
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