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滑蛋牛肉

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执剑踏云的厨房  执剑踏云

用料  

材料
牛肉 200克
鸡蛋 5个
葱 一把
调料
油 一点
蚝油 一勺
淀粉 一勺
生抽 一勺
盐 一勺
胡椒粉 适量
花生油 适量
生抽 一勺

滑蛋牛肉的做法  

  1. 牛肉切片，加入一勺生抽，一勺蚝油，几抖胡椒粉，一个蛋白拌均匀，再加入一勺淀粉拌匀，最后一点油封尾

    滑蛋牛肉的做法 步骤1

  2. 鸡蛋加入葱花，一点盐，一点水淀粉拌均匀

    滑蛋牛肉的做法 步骤2

  3. 热锅下入牛肉炒熟，下入鸡蛋

    滑蛋牛肉的做法 步骤3

  4. 顺着一个方向慢慢推，等鸡蛋熟即可

    滑蛋牛肉的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋不用翻面，慢慢推熟即可

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

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该菜谱发布于 2022-08-21 02:11:59
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