炒“烤”冷面，快手家常版
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人做过这道菜
ZV儿
家里孩子特别喜欢吃烤冷面，我试了几次一张张的煎再卷起来再切断，不仅容易破而且过程太繁琐了，后来发现把冷面改刀切片炒来吃味道一样很赞，而且十分钟就能出一大锅，够三个人吃一顿，简单快捷👍孩子吃着还方便！推荐给大家试试吧👍
用料
炒“烤”冷面，快手家常版的做法
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冷面切菱形片，火腿肠和煮鸡蛋切片，小葱香菜洋葱切末
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油锅先翻炒鸡蛋和火腿丁，再加小葱根和洋葱翻炒
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再加入冷面翻炒一下，然后加小半碗水盖上锅盖焖软冷面
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冷面熟了之后加上冷面酱和粉，我会再加一勺生抽和几滴香油，出锅盛盘后撒上芝麻就成啦，如果大人吃的话可以加辣椒面和孜然，烤冷面的灵魂回归啦！
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快看看真的很有食欲呀，一锅炒冷面我一共装了三盘，完全够好几个人吃饱了😊，十几块钱的快乐你也能拥有，快来试试吧✌
小贴士
冷面下锅后加一点点水焖一下会比较软比较好吃
