藜麦先用水泡1-2小时,待出芽清洗几遍下锅煮15分钟,捞出待用;
煮藜麦同时把胡萝卜切小块,秋葵切段,和玉米一起煮熟,牛油果切块;
鳕鱼提前解冻,厨房纸擦干表面水份,撒黑胡椒、盐,倒料酒腌渍15分钟,再用油煎熟待用;
用锅里的余油再煎一个荷包蛋;
所有食材准备完毕;
倒入味好美日式油醋汁和生抽,拌匀,上面加颗煎蛋;
吃的时候又在里面加了两勺泡豇豆,嘿,真好吃。
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