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香爆炒梭子蟹

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源源1028的厨房  源源1028
梭子蟹很新鲜，个头也很大，味道也很好，值得做一做～

用料  

梭子蟹 7只
生粉 适量
油 适量
糖 适量
生抽 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
干辣椒 1个
生粉 适量

香爆炒梭子蟹的做法  

  1. 先刷洗梭子蟹

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤1

  2. 把壳去掉 把里面的地方也洗一洗

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤2

  3. 把梭子蟹剪成一段一段的
    沾生粉放入热油锅 翻炒

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤3

  4. 炸到颜色微黄就夹出来

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤4

  5. 放入生姜 葱 辣椒 炒一炒

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤5

  6. 加入梭子蟹一起炒

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤6

  7. 再加入料酒 生抽 继续炒

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤7

  8. 盖上盖子再煮5分钟左右

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤8

  9. 出锅！

    香爆炒梭子蟹的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-08-21 12:22:26
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