下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
10.0
秋葵
9.9
冬瓜
9.6
猪油
8.6
茄子
7.8
鸡肉
7.4
藕
7.2
瘦肉
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
周岁宝宝无糖蒸蛋糕
周岁宝宝无糖蒸蛋糕
0
人做过这道菜
收藏
木子菲菲菲
用料
鸡蛋
2个
柠檬汁
10滴
低筋面粉
40克
周岁宝宝无糖蒸蛋糕的做法
2个全蛋,加柠檬汁,打蛋器打发。
打发至有勾状态。
中间步骤害怕消泡,没来得及拍。
出来上面涂宝宝能喝的酸奶,再装扮装扮
小贴士
打发至有勾状态后,筛入40g低筋面粉,翻版均匀,不能搅拌哦,搅拌会消泡。然后在碗底刷油,将糊倒进去,镇两下,镇出气泡。盖上保鲜膜,扎孔,有油纸的可以铺油纸哈,我没有😄
然后提前把水烧开,水开放上去,大火蒸15分钟,关火焖3.4分钟。然后拿出来晾凉至可以脱模,就是一个很好看的蛋糕啦
我用的碗是直筒碗。有弧度的碗可能不是这种形状,也可以用磨具,因为我没有,所以用的这个。
上传你做的周岁宝宝无糖蒸蛋糕
周岁宝宝无糖蒸蛋糕相关分类
蛋糕
烘焙
儿童
蒸
随便看看
孜然烤鱼
动物性淡奶油
臭豆腐汁
鸟贝
捆蹄
精瘦肉
蛋卷饭
蜂蜜鳗鱼
蒜蓉粉丝蒸虾
白开水
该菜谱发布于 2022-08-21 12:53:26
174 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢周岁宝宝无糖蒸蛋糕的也喜欢
无糖无油戚风蛋糕
萍水相逢meig
59 做过
奶酪小蛋糕(适合1岁以上宝宝)
程汉琪
36 做过
酸奶古早蛋糕
tangtang瑭瑭
1132 做过
无油长崎蛋糕(不易消泡的日式做法)
面包毛
916 做过
周岁宝宝无糖蒸蛋糕的答疑
手机用户5759_j1g7
04-28
0
赞
柠檬汁什么时候加
作者回复
07-28
加到鸡蛋里打发,主要是去腥
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑