烤箱版-无油绿豆饼

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用料  

绿豆 一碗(米饭碗)
早餐饼干 1包
零卡糖 适量
鸡蛋液 1个
白芝麻 适量

烤箱版-无油绿豆饼的做法  

  1. 准备:
    一包圆形早餐饼干
    一个鸡蛋搅拌备用,
    一碟白芝麻,
    绿豆提前一晚泡发(多加点水泡,免得泡到半夜水吸收完了影响泡发),第二天蒸熟/煮熟都可以,煮熟的话沥干水分,把绿豆倒入搅拌机一键搅拌成泥,同时加入适量的零卡糖或者白糖,甜味自己尝试可以就停止。
    然后如图拿一块饼干把绿豆泥弄上去,再拿一块饼干夹住,手指边转动边补漏,让侧面绿豆部分裹一层鸡蛋液,去芝麻碟里面滚一圈,鸡蛋液和芝麻就粘合了。

    烤箱版-无油绿豆饼的做法 步骤1
  2. 铺上吸油纸,放进烤盘

    烤箱版-无油绿豆饼的做法 步骤2
  3. 待入烤箱,180°上下管加热风也可以,20分钟即可。

    烤箱版-无油绿豆饼的做法 步骤3
  4. 成品,很好吃,超级简单
    如果不减肥的同学可以裹蛋液和芝麻下油锅炸也可以的。

    烤箱版-无油绿豆饼的做法 步骤4
 

烤箱版-无油绿豆饼相关分类

该菜谱发布于 2022-08-21 13:53:37
787 收藏


烤箱版-无油绿豆饼的答疑

  • 9664_6upe  2022-08-23  
    1
    烤箱烤的是什么口感,里面的绿豆沙软不软
    作者回复 2022-08-25  
    软,饼干都酥软的,口感就是外面买的那种吧,甜甜的呀,如果怕烤箱不好吃就油炸吧,你自己弄绿豆的时候甜度合适了,烤箱油炸都很好吃的
  • 南南682  2023-04-25  
    0
    绿豆是用那种去皮绿豆吧?
    作者回复 2023-04-28  
    我就是绿豆泡发,煮了一两个小时就软了,然后➕糖,一起压成泥
  • 手机用yeyuanwu  2023-04-07  
    0
    用空气炸锅可以吗
    作者回复 2023-04-07  
    没试过,功能差不多应该可以,温度调节好就行,因为都是熟的,别整太久了。
  • 大葱明和小愤青  2022-11-16  
    0
    鸡蛋液是整个饼上都裹吗?还是只裹中间层绿豆?
    作者回复 2022-11-23  
    中间那层,因为这样鸡蛋液才可以黏上芝麻

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