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椒盐鸭头

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用料  

椒盐 克

椒盐鸭头的做法  

  1. 五个鸭头清洗干净

    椒盐鸭头的做法 步骤1

  2. 分切成四瓣

    椒盐鸭头的做法 步骤2

  3. 加入适量葱，姜，料酒，蚝油，生抽，老抽腌制半小时

    椒盐鸭头的做法 步骤3

  4. 腌制好的鸭头裹薄薄一层玉米淀粉，待油温升高，中火炸至表皮金黄酥脆捞出

    椒盐鸭头的做法 步骤4

  5. 待油温再次升高后，复炸30秒

    椒盐鸭头的做法 步骤5

  6. 锅内留底油爆香洋葱，蒜末，小米辣，加入炸好的鸭头，翻炒均匀，出锅前撒椒盐或者烧烤料都可以

    椒盐鸭头的做法 步骤6

  7. 出锅前撒少许葱花即可

    椒盐鸭头的做法 步骤7

  8. 下酒棒棒哒

    椒盐鸭头的做法 步骤8

  9. 美味完成✅

    椒盐鸭头的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2022-08-21 14:40:57
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