奥利奥奶酪大鼓面包

将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟

放入软化黄油，开4档2分钟，再7档4分钟

面团放入烤箱发酵1小时，温度35（夏天室温发酵即可）

等面团发酵的时候做馅料：
奶油奶酪室温软化，加糖粉

搅拌顺滑

放入奥利奥饼干碎

拌匀

发酵好的面团分成50克一个，拍扁排气，再收圆，盖上保鲜膜醒15分钟（夏天需冷藏）

面团拍扁，包入25克馅料

放入模具，发酵20分钟

面包上放上奥利奥饼干

放上油纸

放上烤盘（烤盘里可以再放点烘焙重石），继续发酵30分钟

烤箱预热，上火195，下火195，中下层烤30分钟

震两下脱模

太像月饼了有没有