扇贝 | 200克 |
粉丝 | 2把 |
蒜 | 6瓣 |
蚝油 | 1勺 |
美极鲜酱油 | 3勺 |
小米椒 | 2个 |
香葱 | 1根 |
锡纸碗 | 7个 |
油 | 适量 |
首先准备鲜贝(扇贝去壳的肉),粉丝(提前用温水泡软)小米椒,香葱切碎
大蒜用压水器压成蒜泥。
将提前浸泡好的粉丝装入锡纸盒中
再将鲜贝肉放在粉丝上,根据自己喜好的鲜贝程度可以多发几粒!
将锅中倒入适合的油加热后关火,放入蒜泥,小米椒,美极鲜酱油,蚝油进行调味,再加少许清水搅拌均匀
将锡纸碗摆放在空气炸锅中,每一碗中都加入2-3勺的蒜泥汁
今天用的是九阳太空空气炸锅,立体热风循环加热技术,不用翻面炸万物很方便!
我选择170度,时间10分钟
全景顶视窗一眼可见制作的美食是否颜色均匀,例外可通过扫机身上的二维码链接手机,可搜寻你想要的产品,十分智能!
出锅后撒一下香葱调味即可!
趁热吃鲜贝嫩滑粉丝入味,制作又简单!