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香脆猪扒 空气炸锅版

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AryaLeee的厨房  AryaLeee

用料  

盐 少许
鸡蛋 1个
胡椒粉 少许
猪扒 三块

香脆猪扒 空气炸锅版的做法  

  1. 梅花肉厚切大片 约1公分吧
    清水冲洗 厨房纸吸干水
    用刀背敲打敲打（家里没有肉锤

    香脆猪扒 空气炸锅版的做法 步骤1

  2. 敲打后的猪扒撒少许盐 胡椒粉
    再来个马杀鸡 让盐胡椒粉附着均匀

    香脆猪扒 空气炸锅版的做法 步骤2

  3. 猪扒静置十分钟后
    蘸蛋液 裹面包糠
    放入预热后的空气炸锅

    香脆猪扒 空气炸锅版的做法 步骤3

  4. 200度
    十分钟后翻面
    再烤十分钟
    （各家设备不同，时间仅供参考

    香脆猪扒 空气炸锅版的做法 步骤4

  5. 至于蘸酱，自己喜欢啥蘸啥吧

    我拿了烤肉酱出来的
    根本没用到
    小孩说好吃到不需要蘸酱了😂

    香脆猪扒 空气炸锅版的做法 步骤5

小贴士

梅花肉品质参差不齐 网购有时还要靠运气
尽量去市场挑好一点的肉来买
肉肉本身质感好的话
做出来大概率都是好吃的

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该菜谱发布于 2022-08-21 19:47:51
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