芝士土豆饼

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"土豆"可以做各种的美食,今天做一个芝士土豆饼吧!咬一口嘴巴里各种的香味超级无敌美到爆😜你赶快试试做给家人吃吧🌸主要简单易做。

用料  

馅料:土豆 500g约4个
奶粉 30g
马苏里拉芝士碎 150g
4g
牛奶 25g
黑胡椒粉 适量
面皮:
普通面粉 350g
牛奶 210g
3g
植物油 35g

芝士土豆饼的做法  

  1. 首先把土豆洗干净放高压锅煮软,捞出去皮压成泥,除芝士碎其他的馅料放入土豆泥里搅拌均匀。

    芝士土豆饼的做法 步骤1
  2. 把饼皮材料混合均匀,揉成光滑的面团盖上保鲜膜静至30分钟。后分成2份。

    芝士土豆饼的做法 步骤2
  3. 你也可以分成几个,做成小的饼。

    芝士土豆饼的做法 步骤3
  4. 取一份擀开。

    芝士土豆饼的做法 步骤4
  5. 铺上一层芝士碎。

    芝士土豆饼的做法 步骤5
  6. 放入土豆泥。

    芝士土豆饼的做法 步骤6
  7. 再铺上一层芝士碎。(想多铺一点芝士自己随意哈)

    芝士土豆饼的做法 步骤7
  8. 包起捏紧。

    芝士土豆饼的做法 步骤8
  9. 再擀成圆饼。

    芝士土豆饼的做法 步骤9
  10. 不粘平底锅喷一层油,全程小火慢煎盖上锅盖一面大概煎3分钟左右,再翻面煎至金黄色。

    芝士土豆饼的做法 步骤10
  11. 出锅。

    芝士土豆饼的做法 步骤11
  12. 趁热吃,哇塞拉丝美味香气扑鼻!

    芝士土豆饼的做法 步骤12

小贴士

我这是做2个的量,你如果怕份量多可以减少做,也可以多做点,等凉了放冰箱冷冻,等过几日想吃了,拿出来放常温下30分钟左右解冻后再放平底锅煎一下,或者放空气炸锅,煎或空气炸锅前都要在饼表面喷一层油。关于土豆馅你可以根据自己的喜好加调料。面粉的话你可以是高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉我没有试过。
 

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该菜谱发布于 2022-08-21 20:17:15
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