生酮柠檬百香果磅蛋糕

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口感酸酸甜甜的香香的、完全摘掉了磅蛋糕油腻的帽子✌️

用料  

无盐发酵黄油 100克
百香果 3个
柠檬 1个
赤藓糖醇 60克
鸡蛋 2个
扁桃仁粉 120克
泡打粉 2克

生酮柠檬百香果磅蛋糕的做法  


  1. 1.柠檬取屑,百香果取果汁备用。烤箱预热190度(自己看自己的烤箱脾气 )
    2.黄油室温软化加入赤藓糖醇,用打蛋器搅打至颜色变白.
    3.加入鸡蛋搅打至融合,最好少量分次加入,避免蛋液较多无法融合(用常温蛋,别问我为啥不能用冷藏里拿出来的蛋哈哈哈)
    4.扁桃仁粉和泡打粉直接丢进去打蛋器低速搅匀
    5.面糊里加入柠檬屑百香果汁
    6.面糊倒入长条形磅蛋糕不沾磨具
    7.将蛋糕糊放进预热好的烤箱中层,烤45分钟,在烤制过程大约25-30分钟,用小刀在蛋糕表面中间划一刀,这样可以帮助蛋糕开裂。


    PS.烤到最后表面如果颜色符合自己的要求可以盖上锡纸防止颜色过深。

    生酮柠檬百香果磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 取出放凉切片 最好放冰箱冷藏三天回油以后吃🥰

    生酮柠檬百香果磅蛋糕的做法 步骤2
 

生酮柠檬百香果磅蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2022-08-21 20:54:54
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生酮柠檬百香果磅蛋糕的答疑

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