意面之杏仁酱汁
1
人做过这道菜
MacroVegan
告别超市买的意面酱汁，自己做更健康，更美味。
用料
意面之杏仁酱汁的做法
-
杏仁用开水煮一分钟后去皮，非常容易，用手一挤就脱皮了
-
入烤箱180度烤成如图，不是特别干
-
加水，橄榄油，tamari, 用搅拌棒打碎
-
不是糊状，这样有点颗粒感就可以
-
意面不要按照包装上的时间煮，意大利人提倡的al dente，中间有点硬的那个程度不好消化，一定要煮软才好消化。放初榨橄榄油, tamari浓酱油，切碎的芝麻菜，刚做好的杏仁酱汁，搅拌就ok啦 ;)
