10分钟熟透的香蕉做蛋糕
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精灵旅馆老板德古拉
家里的香蕉放到长黑斑，感觉再多放1天都会丢垃圾桶🚮让我们“废物”利用吧。香蕉蛋糕制作很简单，用不到打蛋器，搅一搅就很松软美味，成品特别棒😋
用料
10分钟熟透的香蕉做蛋糕的做法
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🍌2根香蕉压成泥，加柠檬汁搅一搅，防止香蕉氧化变黑
🍌🍌黄油融化➕砂糖➕盐➕鸡蛋搅匀
🍌🍌🍌泡打粉和面粉过筛，和上两步混合均匀，装入裱花袋冷藏30分钟
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🥣模具涂油防粘
🥣🥣烤箱预热360 ℉ 烤15分钟，如果没上色升380 ℉烤5分钟
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放烤架晾凉
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特别松软，不甜不油
小贴士
☆ 30克糖真不甜，再少就没甜味了
☆ 加了8克泡打粉回弹好，组织松软均匀
☆ 如果没有低筋面粉，可以用120克中筋面粉(all purpose flour)➕30克玉米淀粉，亲测一样好吃
☆ 加了8克泡打粉回弹好，组织松软均匀
☆ 如果没有低筋面粉，可以用120克中筋面粉(all purpose flour)➕30克玉米淀粉，亲测一样好吃
