米粉用80度的热水浸泡3~5分钟过冷水,用手抖松散,也可以冷水浸泡12分钟左右。
配菜切丝备用。
加入适量的六月鲜轻盐松茸酱油和花生油拌匀备用。
热锅冷油,打入两个鸡蛋滑散。
加入胡萝卜葱头爆香。
加入米粉炒匀。
加入青菜,少许盐,胡椒翻炒均匀即可出锅。
第一次用六月鲜轻盐松茸酱油,味道棒棒哒!真的很香!
上传你做的全家都爱吃的炒米粉