黄油 造型饼干-小狮子饼干
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艾米颂魔力厨房
用料
黄油 造型饼干-小狮子饼干的做法
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将软化只常温的黄油取出，
厨师机低速混合糖粉
（没有厨师机小伙伴用手持打蛋器打至羽毛状）
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常温牛奶分三次加入，低速混合
（不要一次搭配哦，不同温度的话会水油分离影响口感）
然后加入低筋面粉，低速混合均匀即可
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加入对应量的植物色粉
可可色：280g➕10g可可粉
黄色：140g➕0.5g栀子黄/南瓜粉3g
白色：30g➕惠尔通烘焙白色素适量
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保鲜袋密封静止10-20min松弛，天气热的地方要放到冰箱冷藏松弛噢制作好造型
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擀面杖需要用到6mm和3mm的定位器
准备硅油纸、不锈钢圆形切模、馒头造型工具组
黑芝麻（做眼睛）
还可以用一支毛笔刷水和辅助定位眼睛
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用擀面杖擀出6mm厚的黄色面皮
2号圈按出脸部
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擀面杖擀出6mm厚的可可面团
用5号圈模按出狮子头发，再用2号圈模去中心
将黄色脸部放入其中
用切刀切出纹路
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擀面杖换成3mm的定位片，用1cm的圆切模按出白色的腮帮和黄色的耳朵
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开始放腮帮子、鼻子、耳朵（用造型笔按个内耳）
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再搓腮帮子的毛孔，细节对于造型来说很重要哦
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造型就这样做好啦
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烘烤温度：上下火160度 13-15min
不同的机器烘烤温度会差别哦
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出炉啦
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可可爱爱
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酥脆香甜
小贴士
⭐️1个小狮子重量约17/19g，该配方大约可制作20片
⭐️使用工具尺寸
头发圈5号圈、厚度6mm
脸部2号圈、厚度6mm
耳朵、腮1cm不锈钢切模、厚度3mm
⭐️艾米颂魔力厨房与海氏旗舰店有深度合作哦
和🍑旗舰店客服说明是艾米颂魔力厨房的学员 均可拿到独家大额优惠券
⭐️使用工具尺寸
头发圈5号圈、厚度6mm
脸部2号圈、厚度6mm
耳朵、腮1cm不锈钢切模、厚度3mm
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