凉拌手撕茄子🍆
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人做过这道菜
衣袋呆呆
用料
凉拌手撕茄子🍆的做法
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妈妈买的这种有点绿的长茄子🍆
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热水上锅 蒸8分钟
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蒸完也是灰绿色哈哈 下次试试 紫茄子
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准备配菜
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一勺辣椒粉 蒜末
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辣椒蒜末加入芝麻 泼热油 加入 炸好的花生 生抽 醋 小葱末
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就用炸过花生的锅拌茄子🍆
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贼香！撒点香菜！ 中午洗了点新疆红香妃葡萄🍇好吃
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清清爽爽 很软烂的茄子🍆
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像吃面条一样 太下饭啦！！
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来更新！
22-10-10买的这种茄子🍆切小条 蒸五分钟就软了~
今天的茄子蒸出来淡紫色 太美啦！
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我发现 对茄子🍆开始颜控了哈哈~
一盘不辣的
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给爸爸妈妈再拌一盘辣的
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这颜值 爱了！
小贴士
看了一下别人的菜谱，选茄子🍆很重要！深色紫皮表面饱满的长茄子，绿柄会发灰，黑柄蒸出来紫色，泡一下白醋的水，能更紫，下次试试！
