红糖曲奇块加海盐焦糖糖霜

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对于棕色黄油糖饼干棒:

13汤匙无盐黄油融化直到变褐色

1 1/2茶匙香草提取物

1杯深红糖

1/2杯砂糖

室温下2个大鸡蛋

2杯加2汤匙通用面粉

1/2茶匙盐

对于咸焦糖黄油霜:

1/2杯黄油或人造黄油

1杯红糖 压实

1/4杯牛奶

3 1/2杯糖粉

粗海盐

用料  

As above

红糖曲奇块加海盐焦糖糖霜的做法  

  1. 制作糖饼干棒:

    烤箱预热到325度。在9x13英寸的平底锅里放上铝箔,然后轻轻喷洒烹饪喷雾。

    在中等大小的平底锅中加入黄油。用中火煮熟,然后将黄油搅拌成棕色。它会变得有泡沫,并开始散发出坚果的香气。然后它会变成棕色。大约需要3分钟。从高温中取出。

    红糖曲奇块加海盐焦糖糖霜的做法 步骤1
  2. 在一个大搅拌碗中,混合深红糖、糖、香草、棕色黄油和鸡蛋。搅打直到合并。

    加入面粉和盐,搅拌直到混合。不要过度混合。面团会很厚。均匀地涂抹在准备好的9x13英寸烤盘的底部。烘烤22-25分钟或直到边缘呈浅棕色。从烤箱中取出,在烤架上完全冷却。

    红糖曲奇块加海盐焦糖糖霜的做法 步骤2
  3. 制作咸焦糖奶油:

    在中号酱锅中加入黄油和红糖。沸腾。搅拌牛奶,然后煮沸。从火上取出,搅拌糖粉。在冷却的曲奇块上轻轻撒上海盐。

 
该菜谱发布于 2022-08-22 17:11:01
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