简单下饭 素炒尖椒

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最喜欢吃各种辣的美食,有时候图简单方便,就会炒一次素炒尖椒,辣辣的解馋又下饭。

用料  

尖椒 适量
葱姜 少量
生抽 半茶匙
老抽 半茶匙
半茶匙
适量

简单下饭 素炒尖椒的做法  

  1. 尖椒切丝备用。

    简单下饭  素炒尖椒的做法 步骤1
  2. 锅中放油,加入葱姜煸炒出香味。

    简单下饭  素炒尖椒的做法 步骤2
  3. 加入切好的尖椒继续煸炒下。

    简单下饭  素炒尖椒的做法 步骤3
  4. 加入老抽、生抽、醋煸炒进味儿,出锅前加入盐调味即可。

    简单下饭  素炒尖椒的做法 步骤4

小贴士

这次用的普通尖椒,个人觉得用螺丝椒最好,因为够辣,如果加一个红辣椒更好,颜色好看些。喜欢软软的口感,就多炒会儿,炒好后又进味儿又软,是我喜欢的。
 
该菜谱发布于 2022-08-22 17:14:34
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简单下饭 素炒尖椒的答疑

  • 用户猪猪爱吃肉  2023-01-10  
    0
    我做翻车了,建议不要放老抽,放一勺生抽,多放醋,夹馍香的很
    作者回复 2023-01-10  
    按个人喜好调整调料就好。😀

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