升级版红糖焦糖奶茶味道更加香
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人做过这道菜
scxvv
比平时用白糖做焦糖更香
用料
升级版红糖焦糖奶茶味道更加香的做法
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放入小奶锅
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开最小火搅拌一两分钟左右
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有点焦了，可以提前关火，用锅的余热来继续搅拌
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锡兰红茶，滇红，阿萨姆红茶都很适合做奶茶，大红袍看个人喜好
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小奶锅倒入热水，和洗过的茶叶继续小火煮开，静泡一两分钟
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牛奶和红茶汤1：1左右，牛奶过多就没有奶茶的感觉
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红茶汤过滤倒入纯牛奶搅拌均匀
小贴士
炒焦糖稍微闻到点气味就可以关火了，太焦喝可能容易苦。
外面很多奶茶店总是不放心，奶精和添加剂很多的珍珠，其实我特别喜欢喝饮料，有时家里做下解解馋。最近要慢慢学着多喝温开水，比较健康🙈
外面很多奶茶店总是不放心，奶精和添加剂很多的珍珠，其实我特别喜欢喝饮料，有时家里做下解解馋。最近要慢慢学着多喝温开水，比较健康🙈
