把莲藕削皮用水洗干净
切片,厚薄没有规定
焯水后用冷水泡十分钟左右
泡藕的同时准备蒜蓉小米辣,油热先放藕片翻炒,然后再放小米辣和蒜蓉
两勺蚝油和适量水调好往锅里倒,翻炒盖盖子
一分钟后开盖撒葱花,准备出锅
上传你做的素炒藕片