一个菜镇住整桌人

8.6 综合评分
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鲍鱼红烧肉!!这个菜可以算得上是镇桌菜了。家庭聚会啥的,老长脸了!!没有人会对它say no!!平时也经常会做,真的太太太好吃啦!!!

用料  

五花肉 500克
鲍鱼 5只
生姜 5片
八角 2个
香叶 2片
冰糖 15克
生抽 2勺
老抽 1勺
2克

一个菜镇住整桌人的做法  

  1. 食材洗净切好。鲍鱼划了几刀,更入味。

    一个菜镇住整桌人的做法 步骤1
  2. 五花肉下锅煸炒出油,把肉捞出备用。

    一个菜镇住整桌人的做法 步骤2
  3. 冰糖下油锅,小火炒化。

    一个菜镇住整桌人的做法 步骤3
  4. 炒成这种焦糖色,立刻加水!

    一个菜镇住整桌人的做法 步骤4
  5. 把肉倒进来。加入生姜八角香叶。放一勺老抽两勺生抽。

    一个菜镇住整桌人的做法 步骤5
  6. 有条件的此时可以转入砂锅去炖,把几个鲍鱼也放进去。小火炖40分钟。

    一个菜镇住整桌人的做法 步骤6
  7. 出锅前放一点点盐。

    一个菜镇住整桌人的做法 步骤7
  8. 这谁能忍住。。。

    一个菜镇住整桌人的做法 步骤8
  9. 跟着步骤做,不好吃你来找我!

    一个菜镇住整桌人的做法 步骤9
  10. 干三碗饭,不过分吧?

    一个菜镇住整桌人的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-08-22 21:16:20
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