番茄龙利鱼

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龙利鱼肉质细嫩,属于高蛋白质营养丰富,没有太多的腥味,搭配浓郁酸甜的番茄汤,酸酸的很开胃,里面添加了欣和六月鲜轻盐酱油,无任何添加剂更健康,在减盐的同时不减营养,宝宝和老人可以轻松控制盐的摄取量,一餐一勺低盐健康。

用料  

龙利鱼 1条
西红柿 2个
欣和六月鲜轻盐酱油 1勺
蚝油 1勺
番茄酱 2勺
料酒 1勺
玉米淀粉 1勺
黑胡椒粉 少许
姜片 3片
小葱 少许

番茄龙利鱼的做法  

  1. 准备好材料。

    番茄龙利鱼的做法 步骤1
  2. 龙利鱼解冻洗净后,用厨房纸巾吸干表面水分,切成小块。

    番茄龙利鱼的做法 步骤2
  3. 加入料酒,姜片葱段,玉米淀粉和黑胡椒粉。

    番茄龙利鱼的做法 步骤3
  4. 抓匀腌制15分钟。

    番茄龙利鱼的做法 步骤4
  5. 西红柿洗净,顶部划十字,用开水烫一下去皮。

    番茄龙利鱼的做法 步骤5
  6. 切成小块。

    番茄龙利鱼的做法 步骤6
  7. 起锅烧油,放入葱花蒜末爆香,倒入番茄丁炒出汤汁。

    番茄龙利鱼的做法 步骤7
  8. 加入适量清水煮开。

    番茄龙利鱼的做法 步骤8
  9. 开锅后放入腌制好的龙利鱼块,再次开锅后搅均,煮3~5分钟,撇去浮沫。

    番茄龙利鱼的做法 步骤9
  10. 加入1勺欣和六月鲜轻盐酱油。

    番茄龙利鱼的做法 步骤10
  11. 加入1勺蚝油,2勺番茄酱调味。

    番茄龙利鱼的做法 步骤11
  12. 大火收汁。

    番茄龙利鱼的做法 步骤12
  13. 出锅撒葱花即可。

    番茄龙利鱼的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2022-08-23 00:17:08
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番茄龙利鱼的答疑

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