骨头泡冷水两小时冷水下锅加葱姜料酒去腥水开10分钟煮出血沫捞出用温水洗净备用
炒糖色:少许水薄薄一层油加一把冰糖小火炒到起沫加水冲来
锅中少许油1大勺黄豆酱，半勺甜面酱小火把酱炒出香味1小勺料酒2大勺生抽适量汤
2勺味精 7～8块冰糖适量老抽葱姜炖肉料包少许干辣椒小段和炒好的糖色一起放高压锅放骨头设置一小时到时间闷半小时可以尝下咸淡适量加盐可以直接吃也可以泡一下再吃
上传你做的东北酱大骨
章鱼丸丸子_
