奶酪冰淇淋慕斯，无需淡奶油

用的是这个，一袋刚好75克

这个冰淇淋大体上就是来代替淡奶油的，冰淇淋做的慕斯味道不输淡奶油哦

奶油奶酪是自制的，大家可以去看我上一个发的菜谱，这款慕斯里的奶油奶酪无需研磨，也很顺滑

1：冰淇淋室温软化到手指按压留下手印，不会粘手，就差不多
2：电动打蛋器打发到有小尖尖，即可
3：加入奶油奶酪，用电动打蛋器继续搅打顺滑
放入冰箱冷藏备用～

5克吉利丁片提前泡水软化（*天气热的时候，可放冰箱冷藏进行软化）
牛奶40～50克左右，加入泡水软化的吉利丁片，隔热水融化
放凉

奶酪糊与牛奶混合均匀，放入喜欢的容器里，冰箱冷藏4小时左右即可享用

没拍步骤图，所以直接口述啦

口感细腻绵软，来搭配喜欢的水果一起吃吧