〖 一鱼两吃 补钙又美味 〗

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家里两个娃都爱吃鱼,所以经常买鱼回来,要么红烧,要么清蒸,要么烧汤。今天的做法,蒸鱼片,鱼骨烧汤,一举两得,营养美味。

用料  

鲈鱼 1条
葱姜 适量
料酒 适量
六月鲜酱油 适量

〖 一鱼两吃 补钙又美味 〗的做法  

  1. 鱼买回来洗净,从尾部中间片开

    〖 一鱼两吃 补钙又美味 〗的做法 步骤1
  2. 上下两边都片开,然后分鱼片

    〖 一鱼两吃 补钙又美味 〗的做法 步骤2
  3. 放料酒,葱姜腌制15分钟

    〖 一鱼两吃 补钙又美味 〗的做法 步骤3
  4. 水烧开,上锅蒸8分钟

    〖 一鱼两吃 补钙又美味 〗的做法 步骤4
  5. 将蒸出的汁倒掉,葱姜拿掉,重新放葱丝儿。倒入适量蒸鱼酱油

    〖 一鱼两吃 补钙又美味 〗的做法 步骤5
  6. 热油淋上

    〖 一鱼两吃 补钙又美味 〗的做法 步骤6
  7. 做好咯

    〖 一鱼两吃 补钙又美味 〗的做法 步骤7
  8. 鱼骨架切断,热油双面煎至焦黄

    〖 一鱼两吃 补钙又美味 〗的做法 步骤8
  9. 加入适量开水,咕嘟咕嘟五分钟,加入少许盐就可以咯

    〖 一鱼两吃 补钙又美味 〗的做法 步骤9
  10. 简简单单的调味却是最美味的家常菜,开吃

    〖 一鱼两吃 补钙又美味 〗的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-08-23 12:05:08
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