自制牛肉饼

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用料  

牛肉 800克
蚝油 2勺
洋葱 1个
黄油 100克
黑胡椒 1勺
鸡蛋 1个
20克
生抽 2勺
玉米淀粉 100克
牛奶 100克

自制牛肉饼的做法  

  1. 新鲜牛肉饺馅备用,挑出筋膜

    自制牛肉饼的做法 步骤1
  2. 黄油炒洋葱备用,放凉

    自制牛肉饼的做法 步骤2
  3. 牛肉馅里放鸡蛋,蚝油,生抽,糖,胡椒粉,一个方向绞上劲儿

    自制牛肉饼的做法 步骤3
  4. 再放入玉米淀粉,牛奶继续绞上劲儿

    自制牛肉饼的做法 步骤4
  5. 加入放凉的洋葱搅拌均匀

    自制牛肉饼的做法 步骤5
  6. 拍打定型后放在烹调纸上,两三个一装袋冷藏冰箱,随吃随取。

    自制牛肉饼的做法 步骤6
  7. 先煎一下尝尝味道。

    自制牛肉饼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-08-23 13:32:56
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