除了盐和馅料葡萄干。其余的都放进去搅和。有面包机的用面包机没有面包机,用手揉,我就用手揉。
都混合了再添加盐。混合完之后醒面第一次。
醒完后拿出来,可以先放葡萄干
在给他滚圆。放碗里松弛。
发至两倍大。再整形一次。再发酵然后可以拿出来
撒上粉开始割包花纹
然后放到锅里。180度 15分钟 拿出来之后喷雾里面装水给他表面喷一下再200度三分钟。
上传你做的自手工空气炸锅抹茶无糖欧包🥖