日常素菜小炒

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用料非常简单的一款日常素菜小炒,味道清新清淡清脆。炒菜油用的多力葵花籽油,油烟少营养价值高,总之是一道快手小菜,天天吃不腻的那种!

用料  

眉豆(荷兰豆也可) 100克
洋葱 半个
胡萝卜 半根
木耳 15朵
蒜瓣 5瓣
小葱 1根
多力葵花籽油 2勺(约20克)
多力花椒油(不喜微麻口感的可不放) 1勺(约10克)
1/3小勺

日常素菜小炒的做法  

  1. 木耳提前泡发。

    日常素菜小炒的做法 步骤1
  2. 大蒜,小葱切好。

    日常素菜小炒的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切片,眉豆切小段,洋葱切小块。

    日常素菜小炒的做法 步骤3
  4. 锅中烧水放一点盐和油烧开,放盐和油保持色泽感。先后放入木耳,胡萝卜,眉豆绰水。木耳绰水时间长点,眉豆绰10几秒就可以了。最后放洋葱绰2秒。

    日常素菜小炒的做法 步骤4
  5. 全部捞出放盆里。

    日常素菜小炒的做法 步骤5
  6. 2勺多力葵花籽油,1勺多力花椒油烧热,放蒜片炒香。如果不喜欢麻辣味,多力花椒油可不放。

    日常素菜小炒的做法 步骤6
  7. 放入绰好的蔬菜,加盐再翻炒几下即可出锅。

    日常素菜小炒的做法 步骤7
  8. 日常素菜小炒就好了。很简单就能做成。

    日常素菜小炒的做法 步骤8
  9. 清脆可口!

    日常素菜小炒的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2022-08-23 16:15:56
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