栗子糕

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栗子具有补肾强腰的功效,还具有健脾养胃的作用,可以保护胃黏膜,增强脾胃功能。
栗子中含有一定的草酸,不宜与豆腐同食。
婴儿和糖尿病患者忌食。

用料  

板栗 250克
50克
麦芽糖 25克
糯米粉 25克
中筋粉 25克
玉米油 25克

栗子糕的做法  

  1. 板栗蒸熟取板栗肉,捣成泥,我就用擀面杖捣的,小颗粒用手搓搓也行,加麦芽糖,糯米饭,中筋粉,玉米油和水。

    栗子糕的做法 步骤1
  2. 翻拌均匀

    栗子糕的做法 步骤2
  3. 均分,15克左右一个,团团,放入蒸锅水开后二十分钟关火。

    栗子糕的做法 步骤3
  4. 样子挺可爱

    栗子糕的做法 步骤4
  5. 软软的面面的淡淡的栗子甜香味,少做点,把这用量减半,尝尝味少吃几个就够了,吃多了噎的慌。
    拣出一半平底锅抹了点点油煎一下也不难吃。

    栗子糕的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-08-23 17:17:58
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