肉滋啦饼
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人做过这道菜
元宝宝麻麻scy
小时候吃着妈妈做的肉滋啦饼、别提多美了、现在成家了、我也学着妈妈的样子做出了一样美味的饼！
用料
肉滋啦饼的做法
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肉滋啦
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少许食盐
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开水烫一半面、凉水和剩下的面、揉成偏软的面团
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肉滋啦切碎、葱花、盐、十三香、味素、糖、蚝油、酱油、个人觉得咸一点比较好吃、就不那么腻了
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最少醒面一个小时
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擀成大面饼、涂一层油。我涂的是猪油、因为猪油比较香
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把调好的馅 平铺在面饼上
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卷起来
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揪成合适大小的剂子
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上下封口！
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压成剂子状
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手揪的 比刀切的 馅露的少一些
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擀成薄饼状
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放入锅中。中火烙。饼上边刷一层油。封住水分
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盖上盖子烙
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翻面烙
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出锅啦！
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表面酥脆。里边多层软嫩
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超级香！
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配上一碗紫菜蛋花汤！
