丝瓜肉蛋面

Name: 丝瓜肉蛋面
Ingredients: 适量份面条; 适量肉馅; 1根丝瓜; 2个鸡蛋; 1勺蒜蓉辣酱; 1勺生抽; 4瓣蒜

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用料

tips：切好的蒜沫留一点之后再放，鸡蛋打散的时候加点水。

1.热锅冷油，小米辣、葱、蒜沫（1/2）下锅爆香，放肉馅炒的发白后放一勺生抽，一勺蒜蓉辣酱炒匀。
2.直接放丝瓜炒软，然后加水没过丝瓜。
3.淋入蛋液，熟了之后加适量胡椒粉，半勺鸡精，半勺盐，放入之前留好的蒜末。

随便看看

该菜谱发布于 2022-08-23 19:28:27

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