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自制猪肉丸

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墨韵zhenzhen的厨房  墨韵zhenzhen
弹弹牙的猪肉丸
自己做的特别好吃的！
可以煲汤,可以蒸等…
夏天配上冬瓜超级赞

用料  

猪肉 500克
糖 20克
盐 适量
木薯淀粉 20克
胡椒粉 1克
鸡精 5克
水 适量
蒜头 3粒
玉米油 15克

自制猪肉丸的做法  

  1. 简单的猪肉丸冬瓜汤

    自制猪肉丸的做法 步骤1

  2. 猪肉洗干净沥干水分
    放入搅拌机里进行混合均匀

    自制猪肉丸的做法 步骤2

  3. 把所需食材放进猪肉糊与其混合
    肉要绞碎，把各种配料加入
    水一定要分次加，然后打进去再加

    自制猪肉丸的做法 步骤3

  4. 这个是打好猪肉丸
    放冰箱冷藏4小时以上

    自制猪肉丸的做法 步骤4

  5. 用勺子勺一小粒挤入温水锅里

    自制猪肉丸的做法 步骤5

  6. 挤好上炉开大火
    煮到丸子浮起来就熟了
    再焖5分钟
    用勺子去掉浮沫

    自制猪肉丸的做法 步骤6

  7. 一汤二用

    自制猪肉丸的做法 步骤7

小贴士

打好猪丸子记得要冷藏4小时以上哦

上传你做的自制猪肉丸

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-08-23 21:46:43
4 收藏
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自制猪肉丸的答疑

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