把腐竹放入凉水里浸泡几个小时
将泡好的腐竹切段,烧水焯一下腐竹(焯水一分钟或两分钟即可)
焯水后捞出,淋干水分装盘,把胡萝卜切成丝加入
将干辣椒切成小段加入,再热少许玉米油淋在干辣椒上面
再加入盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、辣椒油,然后搅拌均匀
最后撒入香菜碎,制作完成✅,超级好吃😋
上传你做的(纯素食)凉拌腐竹