无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽

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三分钟一张小饼就能出锅,无油少糖吃着低脂更健康,蓬松又暄软。。。做粗粮早餐饼,营养又好吃的༄「玉米面饼子」🌽🌽🌽

做法简单,无技巧无难度,有手就能😁😁😁

用料  

玉米面 250克
面粉 250克
鸡蛋 1个
白糖 30克
酵母 3克
无铝泡打粉 3克
温水 700克

无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽的做法  

  1. 盆中加入面粉,细玉米面,白糖,酵母,无铝泡打粉,打入鸡蛋。

    无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽的做法 步骤1
  2. 充分搅拌均匀。

    无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽的做法 步骤2
  3. 加入温水。

    无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽的做法 步骤3
  4. 搅拌成无干粉无颗粒状的细腻面糊,盖保鲜膜发酵半小时。

    无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽的做法 步骤4
  5. 拌面糊排气。

    无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽的做法 步骤5
  6. 电饼铛预热,不刷油。

    无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽的做法 步骤6
  7. 舀一勺面糊,在中心部位垂直⊥到入电饼铛,盖上盖子,烙两分钟左右。

    无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽的做法 步骤7
  8. 底部定型,表面也基本凝固,翻个面,盖上盖子。

    无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽的做法 步骤8
  9. 烙一分钟,上色即可。

    无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽的做法 步骤9
  10. 出锅。

    无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽的做法 步骤10

小贴士

无技巧无难度!

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该菜谱发布于 2022-08-24 12:00:49
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