炒藕带

0 人做过这道菜

用料  

青椒 1个
藕带 6根
大蒜 适量1瓣
白醋 适量几滴
红尖椒 1个
五花肉 适量
蠔油 适量(在乎颜色可不放)
生抽 适量(用来爆炒五花肉)

炒藕带的做法  

  1. 藕带切好放盐水中泡着备用(泡盐水防止氧化发黑)

    炒藕带的做法 步骤1
  2. 青椒切好

    炒藕带的做法 步骤2
  3. 蒜切片,红尖椒切丝(其实怎样切看你自己喜欢)

    炒藕带的做法 步骤3
  4. 锅里放油把五花肉爆炒出油,倒入生抽继续炒  加入蒜片炒出香味

    炒藕带的做法 步骤4
  5. 最后倒入藕带和青红椒翻炒倒入少量白醋,蚝油少少许,加盐和鸡粉翻炒均匀

    炒藕带的做法 步骤5
  6. 炒好起锅!开吃!

    炒藕带的做法 步骤6

小贴士

不要炒太久藕带,如果想颜色不那么深,不要太多生抽和蠔油,但个人觉得炒五花肉没生抽不香,反正自己喜欢看着来
 
该菜谱发布于 2022-08-24 12:19:24
61 收藏


炒藕带的答疑

关于炒藕带的做法还有疑问? 提一个问题